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怎麼吃早餐最健康

六和緣觀點

早餐怎麼吃最健康,一般台灣人看重早餐,認為這是一天精神力的來源,但吃不好搞不好越吃越沒精神。
六和緣我們一家人已經30年都是吃水果當早餐,因為水果的溫補甚至是輕代謝特性是符合人體上午運作的最佳能量補充,人體的運作早上主代謝,晚上才是收斂,因此早上不宜吃油和太多澱粉質、蛋白質的食物。
起床後先用六和緣漱口酵素漱口,將口腔及頭顏的廢棄物排出(睡覺期間所累積),再來吃水果。
水果要盡量吃整顆果實,譬如說柚子的白色瓤就對肺部很有幫助,果實的不同部位對身體有不同的效用。在沒有自然農法水果的時候,我們可以用demeter果汁替代。

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補足台灣自然農法水果生產量的不足

我們長期採買台灣自然農法的水果,發現整體的產量並不充足,經常會買不到足夠好品質的水果食用,而且產季也短,多數集中在夏天。致使推廣改善飲食生活的方案,卻沒有產品可以介紹。因為沒有足夠的台灣水果來源,所以選擇德國進口demeter果汁的原因。(如果不清楚六和緣對食品檢測標準的人可以上Youtube觀看我們的相關介紹)
台灣自然農耕有機農產品的推廣是六和緣一直努力在做的事,雖然有些人或因為食物里程的主張強調不購買非台灣生產的農產品,但面對全球環境的異變,站在地球生態的正向循環來看,碳排只是我們關注眾多指標之一而已,包含所取用食物對土地、對身體產生的影響都必須需列入考慮,整體生命觀是很重要的思考方式,單線策略無法解決地球現在所面臨的問題。

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beutelsbacher是德國品質最好的demeter驗證有機果汁

beutelsbacher果汁採用巴士滅菌處理,果汁不必添加防腐劑,卻能最大層度的確保營養不流失,不僅風味不變,也能常溫保存。
beutelsbacher是德國最早進入demeter驗證系統的生產廠商之一,位於德國巴伐利亞邦(是德國有機農業的最大產地),多數種類的果汁來自自有的果園所生產的原生種水果,少數如葡萄採購來自義大利的合作果園。生產果汁至今已經有80年以上的歷史。
demeter驗證來自德國最嚴格的有機驗證系統,不可以使用外來的有機肥料,所有的莊園肥料必須來自內部,比台灣多數自然農法要求更嚴格,相當於秀明農法對於肥料的規範,不過德國農業區範圍廣闊,比較沒有台灣鄰田水源污染所產生的問題。六和緣多次檢測該公司果汁產品都有很穩定的表現。

營養不流失,歐洲用於冬天的水果攝取方案

在德國之所以會有果汁的產業是由於冬天寒冷冰天雪地,沒有水果的生產,用於冬天食用的方案,所以果汁在當地是被視為農產品,而不是加工品。

合購進口降低消費成本,讓大家共好

於今年四月起六和緣承接了beutelsbacher的台灣代理,希望採取有別於過去的進口方案,讓更多有改善飲食需求的人,能以實惠合理的價錢購買到demeter有機果汁。
過去進口商因為要考量到各個通路利潤的要求,層層疊疊造成末端消費者的售價過高,因而銷售不佳也推廣不易。
我們思考的方案是,讓有需要的人一起集資合購,預計今年底會開始第一次的集資作業,規劃每人合購金額達2萬元5.5折、1萬元6.5折(暫定),進口時間約3個月。
不過目前仍有我們承接原進口商的果汁於官網上販售,數量有限請有需要的朋友多加利用與介紹。至誠感謝!

https://www.ecolive.tw/collections/demeter%E6%9C%89%E6%A9%9F%E6%B0%B4%E6%9E%9C%E6%B1%81



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