
【已入倉-現貨】【Beutelsbacher】有機白葡萄汁 700ml 12入【勿選超商取件】
有效日期:2022.02.27
每瓶定價380元
✗無法超商取件
✓黑貓宅急便安心寄送
*以上介紹中所使用蔬果照片,皆為示意圖非原產地蔬果照片
私房建議:由於白葡萄汁甜度高,如果單獨飲用可能會比較膩(如果您嗜糖那就沒問題)。建議可以搭配其他果汁做調配飲用,增加風味與甜度。亦或搭配六和緣酵素一起飲用也是不錯的選擇喔!
成分:100%有機Chardonnay白葡萄汁
保存期限:24個月
有效日期:2022.02.27
來自義大利的霞多麗(Chardonnay)白葡萄輕柔壓榨,具有和諧的酸甜比例與其經典的香氣。該品種歷史悠久,在勃艮第南部的馬貢產區(maconnais)被認為是霞多麗的原產地。
在冷涼氣候下種植通常表現出溫帶水果氣味,如梨子。在炎熱氣候種植通常會出現熱帶水果味,如水蜜桃。有人形容霞多麗為一塊白布,你把它種到哪裡就會塗上當地的特色,所以霞多麗香氣複雜多變能很好的突出風土和氣候特色。
Demeter有機生產規範始於1928年是世界最早的有機驗證系統,以業界最嚴格最高標準而聞名,被驗證的產品被譽為最高等級的有機食品或靈性食物,在歐洲Demeter驗證的產品都比同類產品貴上1~2成,可見其公信力深植人心。
Demeter有機驗證需採用生物動力自然農法(Bio-Dynamic Agriculture)耕種,除了一般有機農業規範的不使用農藥、除草劑、化學肥等要求外。
還要求不能使用外來的肥料做堆肥,必須是使用自己農園的堆肥(也就是不能使用一般有機肥),除非堆肥也是來自同樣demeter驗證土地的農園,以確保土壤能保持純淨不受污染。
並強調原生種適地適種,依當地氣候及時辰種植和照顧植物,與各地傳統農耕的古老智慧不謀而合。
繼承德國嚴謹與高品質傳統的Beutelsbacher果汁。Beutelsbacher果汁廠於1936年由Maier兄弟創立於德國Weinstadt,從生產自家水果到專研壓榨果汁,至今已是擁有80年的歷史的家族果汁廠。
Beutelsbacher堅持選用新鮮最好的食材以及有機驗證非基改的生產環境,從食材到果汁生產控管出最佳品質的保證。
1951年開始生產由Demeter驗證的果汁,多年來更是生物動力自然農法(Bio-Dynamic Agriculture)堅實的推廣者。
80年來持續使用玻璃瓶包裝,除了保障風味與品質(利樂包在巴氏滅菌下會有塑膠成分釋出),更是為了推廣回收再利⽤環境永續思考的堅持(Beutelsbacher果汁瓶在德國有完善的玻璃瓶回收重複使用機制)。
Beutelsbacher的果汁品質深受各界肯定,經典的Demeter柳橙汁,更於2011年被有機認證Ökotest組織,評選為最佳極品。
▲果汁工廠作業實景
▲德國果汁廠商農場採收蘋果